欢迎来到Hotel Rivel
品味哥斯达黎加的纯正风味，享受我们独特的阿拉比卡至尊咖啡——种植于Rivel庄园的青翠山丘，从豆到杯精心制作。
走出咖啡田，沉浸在庄园宁静的节奏中。从鸟鸣唤醒的清晨到绿意盎然的花园和生机勃勃的野生动物，每一刻都展现了哥斯达黎加的真实美丽与宁静。
体验我们庄园的郁郁葱葱之美，连绵起伏的山丘和生机勃勃的咖啡种植园为宁静与探索创造了完美的背景。
在我们的豪华露营帐篷中，云端与咖啡田相伴，自然与舒适无缝融合，带来难忘的住宿体验。
探索将我们标志性的阿拉比卡苏普雷莫咖啡转化为精致咖啡酒的艺术，充满激情与传统技艺。
将Rivel庄园的味道带到您的家中或企业，我们的优质咖啡可批量订购，新鲜送达，随时享用。
品味精心种植并在最佳时机采收的咖啡，享受顺滑、浓郁的风味，体现哥斯达黎加的精髓。
坐落于哥斯达黎加原始的奥萨半岛中心，Rivel Estate 世代种植优质的阿拉比卡咖啡。我们独特的小气候和火山土壤为种植哥斯达黎加最优质的咖啡豆创造了完美条件。 我们的阿拉比卡 Supremo 每颗豆子都在成熟的高峰期手工挑选，确保只有最高品质的豆子进入您的杯中。这种对细节的精心关注，加上我们的可持续农业实践，带来了超越平凡的咖啡体验。 从我们的山坡到您的晨间仪式，我们的每一步都由对卓越的热情和对滋养这些非凡豆子的土地的深切尊重所引导。
仅在 Hotel Rivel 的精品店独家提供。请联系我们了解可用性。
体验将每一颗豆子转化为杰作的激情、工艺和传统。
体验从种植园到您杯中的完整旅程。每颗豆子都经过精心培育，在最佳成熟时采摘，并完美烘焙，确保独特的风味，捕捉哥斯达黎加的精髓。
我们对环境的承诺根深蒂固。我们采用再生农业实践，保护生物多样性，并保持有机种植方法，以保护我们的生态系统，同时生产出优质的咖啡。
Rivel Estate 植根于几代咖啡种植传统，体现了哥斯达黎加的精神。我们的海拔、火山土壤和微气候创造了地球上独一无二的条件。
精心打造的风味交响曲
我们为此混合挑选了两种优质咖啡植物品种。
这种巴西开发的杂交品种是铁木尔杂交种和Villa Sarchi的结合。它具有紧凑的体型，并对咖啡叶锈病和线虫具有抗性。
作为铁木尔杂交种和卡杜拉的后代，CR95以其矮小的身材和对炎热气候及酸性土壤的适应性而闻名。
呼吸中弥漫着香气——柑橘的清新与黑巧克力的微妙气息交织在一起，伴随着火山土壤的淡淡泥土味。啜饮一口，让丰富的风味在味蕾上舞动。Obata 的顺滑基调巧妙地衬托出 Costa Rica 95 的活泼酸度，最终以持久而浓郁的余味收尾，让人回味无穷。
在理想的哥斯达黎加气候下，海拔 1,000 米
肥沃的中央山谷土壤赋予独特深度
由纯净的山泉水滋养，确保活力
我们在每个阶段都精心呵护，从手工采摘到采用经过时间考验的技术，充分释放咖啡豆的潜力。
这不仅仅是早晨的提神饮品；每一杯都是通往隐藏天堂的旅程。每一口都低语着您在Rivel酒店找到的宁静，这里自然的宁静与精湛的咖啡工艺交织在一起。
了解我们对可持续发展和社区的承诺如何通过每次收获带来积极变化，支持当地农民并保护哥斯达黎加的自然遗产，惠及子孙后代。
了解关于Rivel Estate的一切信息——从我们的咖啡和住宿到我们对可持续性和工艺的承诺。
哥斯达黎加的火山历史为图里亚尔瓦和整个中央山谷周围的土壤描绘了一幅生动的画面。想象一下由火山灰、分解的岩石和有机物编织而成的丰富织锦。这种独特的混合物，被称为火山土或安多土，为该地区种植的咖啡带来了诸多好处。 火山土富含矿物质，包括钾、磷、钙、镁和铁。这些矿物质被咖啡植物轻松吸收，直接影响风味特征。 本质上，图里亚尔瓦和中央山谷周围的火山土就像一个天然的肥料工厂，为种植具有复杂而迷人风味的优质咖啡豆提供了完美的基础。
Hotel Rivel – 餐厅与自然度假村位于哥斯达黎加卡塔戈省图里亚尔瓦Tayutic的La entrada rivel尽头4公里处，邮编30508。这里，中央山谷拥有丰富的火山土、理想的温度和充足的降雨——这些条件的完美结合孕育了世界上最优质的咖啡豆。
我们的农场和哥斯达黎加中部山谷的海拔高度多样，从大约800米（2,625英尺）到1,500米（4,921英尺）不等。这种海拔对这里种植的咖啡的质量和风味特征起着至关重要的作用。
哥斯达黎加主要种植的阿拉比卡咖啡的理想海拔范围是1,200到1,800米（3,937到5,905英尺）。在这个范围内，较凉爽的气温会减缓咖啡果实的成熟，产生更密实的豆子，风味更复杂，酸度更明亮。虽然Hotel Rivel的位置处于这个范围的较低端，但仍然受益于这种效果，并与丰富的火山土壤和最佳的降雨模式结合，产生独特的风味。 较高海拔通常会产生更明亮、更柑橘味的咖啡，而较低海拔可能具有更巧克力或坚果的特征。这种变化使哥斯达黎加咖啡根据中部山谷内的具体产地提供多样的风味特征。 海拔还影响咖啡的酸度和口感。较高海拔通常会导致咖啡酸度更高（酸爽、明亮），口感更轻。较低海拔可能会产生口感更顺滑、酸度更柔和的咖啡。
哥斯达黎加中部山谷，包括Tayutic地区，降雨量充足，为咖啡种植创造了近乎完美的环境。 中部山谷年均降雨量约为2,000到2,500毫米（79到98英寸）。据报道，Tayutic地区年降雨量约为2,240毫米（88英寸）。 哥斯达黎加的雨季通常从5月持续到11月，9月和10月降雨最为集中。旱季则在12月至4月之间。这种季节性模式为咖啡提供了关键的平衡。
哥斯达黎加的咖啡生产融入了我们的血液。几代以来，我们的家族在中部山谷培育这些肥沃的土地，这一传统由经历过价格波动的祖辈传承下来。这不仅仅是一种作物；它是一种传承。四年前，当我们开始种植这片100英亩的土地时，我们并不是孤军奋战。我们寻求长辈的智慧，邀请他们评估土地，并就每种咖啡品种的最佳种植位置提供建议。结果是？一个精心策划的种植计划，利用了数百年的经验。每一杯从我们庄园酿制的咖啡都是对这种深刻理解和对土地的尊重的见证，确保了最高质量的咖啡。
在4岁时，健康的Obata植物每株产量可接近3公斤，而Costa Rica 95可能约为2.25公斤/株。 因此，凭借我们健康的4年生植物，我们预计在2024年11月总产量为26,250公斤的生咖啡。
Obata：这种巴西开发的杂交品种是铁皮卡杂交和Villa Sarchi的交叉品种。它具有紧凑的体型，并对咖啡叶锈病和线虫具有抗性。 Costa Rica 95：是铁皮卡杂交和Caturra的后代，CR95以其矮小的身材和适应炎热气候和酸性土壤而闻名。
Obata & CR95。Obata通常被认为能酿造出一杯好咖啡，其风味特征偏向中性。然而，经过适当处理，它有潜力展现出微妙的甜味和巧克力风味。CR95或Costa Rica 95，传统上以中性到略带酸味著称，CR95可以根据处理方式带来更明亮的风味。最近的技术已经从这种适应性强的豆子中引出了柑橘和浆果的风味。
Obata和Costa Rica 95的混合：一杯在顺滑与活泼之间架起桥梁的咖啡。 Obata提供了愉悦的中性基础，带有巧克力的暗示。Costa Rica 95在上面跳跃，提供了一丝酸味和柑橘或浆果风味的潜力。这种混合非常受欢迎，提供了一杯平衡且易于接受的咖啡，既不过于尖锐也不过于柔和。 具体的特性将取决于每种豆子的处理技术，允许烘焙师进行一些定制和探索。
虽然我们倾向于出口生咖啡，但我们与一家名为“Café Mision”的精品本地咖啡加工商独家合作，他们可以生产各种烘焙选项。浅烘焙：这是经典的哥斯达黎加方法。浅烘焙强调豆子的天然甜味、细腻的酸度和柑橘、核果及蜂蜜的暗示。目标是烘焙结束在第一次爆裂之后，呈浅棕色。这种烘焙非常适合滤泡式冲泡方法，如手冲或Chemex，让细微的风味得以展现。 中烘焙：这种烘焙进一步发展豆子，带出更丰富的口感和更明显的甜味。焦糖和巧克力的味道与明亮的酸度一起出现。目标是烘焙结束在第二次爆裂之后，呈中棕色。这种烘焙多功能，适合滤泡和浓缩咖啡，提供风味和口感的平衡。 中深烘焙：对于那些喜欢更浓烈咖啡的人来说，中深烘焙是理想的选择。酸度进一步柔化，而口感变得更重。黑巧克力和坚果的风味成为焦点。目标是烘焙结束在第二次爆裂达到顶峰之前，呈深棕色。这种烘焙非常适合浓缩咖啡或浓烈的滴滤咖啡饮用。
作为哥斯达黎加山区的咖啡农，我们手工采摘特色阿拉比卡豆不仅仅是传统，更是解锁其卓越品质的关键。手工采摘让我们能够精心挑选最成熟、最鲜艳的果实。这确保了烘焙的一致性，并最大限度地提升了我们山地阿拉比卡豆独特的复杂风味和香气。未成熟或过熟的果实，机器可能会遗漏，可能会带来不必要的苦味或削弱细腻的风味。
我们与高端精品加工厂Café Mision合作，为买家提供多种加工选择。从经典的清洗和自然咖啡到流行的蜜处理，只需在收获前指定您的偏好。 关于Café Mision的更多信息，请访问：https://cafemision.com/quienes-somos-cafe-mision/
与受限于紧张时间表的大型农场不同，Hotel Rivel优先考虑质量而非数量。这使我们能够采用日晒干燥咖啡豆的方法，利用自然阳光温和地去除水分。与机器干燥相比，日晒干燥过程更慢、更均匀，保留了我们豆子独特的细腻风味和特性。在Hotel Rivel，我们相信让自然慢慢来，确保每袋咖啡都能带来真正卓越的体验。
作为一家庄园生产商，Hotel Rivel 精心培育两种不同的咖啡品种，以实现独特而迷人的风味。为了确保最高质量，我们每年与单一分销商或专业烘焙商合作，采用协作方式充分发挥我们咖啡的潜力。虽然有一部分（25%）保留给我们尊贵的餐厅客人，让他们在Hotel Rivel的非凡体验中品味咖啡的精髓，但也有少量400克袋装咖啡可供购买，作为珍贵的纪念品。对于那些寻求真正卓越咖啡体验的人士，我们邀请您与我们联系。
我们的咖啡在11月进行一次大规模采收后加工。这确保了新鲜度并允许最佳的质量控制。到次年1月（采收后3个月），您的订单将准备好出口，保证您获得我们庄园提供的最新鲜的咖啡豆。
哥斯达黎加中央山谷的咖啡出口通常使用CFR（成本加运费）和FOB（船上交货）条款。 CFR（成本加运费）：这种条款很受欢迎，因为它要求卖方（在此情况下为Hotel Rivel）承担将咖啡通过海运运送到买方（进口商）指定港口的费用。Hotel Rivel还负责出口的清关。一旦货物装上哥斯达黎加港口的船，风险和责任转移给买方，买方负责卸货及任何进一步的运输费用。 FOB（船上交货）：这是另一种常见选择。在FOB条款下，Hotel Rivel的责任在咖啡豆越过指定哥斯达黎加港口的船舷时结束。从那时起，买方承担所有责任和费用，包括海运、保险、卸货及任何进一步的运输。
我们优先采用符合行业标准的包装来出口生咖啡豆，以确保安全高效的运输。我们的咖啡专门包装在50公斤的FIBC（柔性中型散装容器）袋中，也称为fanega袋。这些耐用的编织聚丙烯袋因其强度和稳定性、防潮性、透气性和标准化而非常适合生咖啡。50公斤的fanega袋在咖啡出口行业中被广泛接受，简化了物流和处理。虽然我们目前使用fanega袋以达到最佳效率，但我们始终愿意与尊贵的合作伙伴讨论具体的包装需求。如有任何问题或需要进一步信息，请随时与我们联系。
虽然我们当然可以提供我们优质咖啡的样品，但我们更相信为认真的买家提供更深入的体验。对于分销商、特色烘焙商和有真正兴趣的私人业主，我们提供一个独特的机会，不仅仅是免费样品。我们邀请您在我们的庄园免费住宿一晚。这一独家体验让您可以沉浸在我们细致的过程，与我们敬业的团队互动，亲眼见证我们在咖啡种植中投入的关怀，漫步在这些出色豆子生长的植物之间，真正感受到您可以品尝到的品质。
作为一家庄园生产商，Hotel Rivel 精心培育两种不同的咖啡品种，以实现独特而迷人的风味。为了确保最高质量，我们每年与单一分销商或专业烘焙商合作，采用协作方式充分发挥我们咖啡的潜力。虽然有一部分（25%）保留给我们尊贵的餐厅客人，让他们在Hotel Rivel的非凡体验中品味咖啡的精髓，但也有少量400克袋装咖啡可供购买，作为珍贵的纪念品。对于那些寻求真正卓越咖啡体验的人士，我们邀请您与我们联系。
认证无法展示我们的全部影响力，我们可以为种植在1200米以上的咖啡寻求“Strictly High Bean”分类，或因我们独特的企业结构而申请公平贸易认证，这种结构直接惠及实际的咖啡采摘者，但我们优先考虑通过公平工资和与当地家庭合作来直接造福社区。我们的重点是建立一个强大、协作的环境。想要更深入了解，请访问我们的庄园，亲身体验。
在Hotel Rivel，我们优先采用可持续的用水方式。我们整个100英亩的物业受益于天然泉水源，不需要外部灌溉系统。此外，哥斯达黎加频繁的降雨为我们的咖啡植物提供了充足的天然水分。这种负责任的水管理使我们能够在减少环境足迹的同时种植出色的咖啡。
我们采用闭环系统！我们的餐厅遵循零浪费政策，所有有机物质都被堆肥。这种富含营养的堆肥被重新投入土壤，为我们的咖啡植物创造一个繁荣的生态系统。
当然可以！我们在庄园提供导游服务，满足各种兴趣需求。无论您是观鸟爱好者、冒险者、好奇的地产开发商、热爱自然的徒步旅行者，还是热情的咖啡迷，我们都有适合您的旅行。来探索我们的土地之美，亲身体验Hotel Rivel的魔力。
这一切始于一个梦想——一个寒冷月份的舒适避风港。但哥斯达黎加的魔力另有安排！我们爱上了这片土地，更重要的是，爱上了称这里为家的不可思议的人们。这就是为什么我们建立了完全由哥斯达黎加运营的Hotel Rivel公司。这不是慈善，而是赋权！我们的使命？共享成功。所有利润都分给我们出色的团队，那些为这个特别地方倾注心血的人们。结果呢？一个充满活力的社区，每个人都分享自豪感。您一踏上我们的庄园，就能感受到积极的能量。那么，我们有何不同？我们不仅仅是种植优质咖啡，我们是在种植未来。加入我们，体验Hotel Rivel的魔力！
在Rivel酒店，可持续发展不是目标，而是一种生活方式！我们不断创新以减少对环境的影响。目前，我们的电力来自由山泉驱动的自给自足的水力涡轮机，太阳能在我们的发电中占据中心地位。我们也是零废弃运营——从减少塑料到广泛的回收和堆肥计划，一切都让我们的足迹更轻。
在Rivel庄园，我们相信卓越的咖啡与环境管理密不可分。我们的环保实践保护雨林，支持生物多样性，并确保子孙后代能够享受我们今天珍视的自然美景和非凡咖啡。
从有机耕作方法到碳中和运营，我们所做的每一个决定都以对土地和居住在此的社区的承诺为指导。选择Rivel庄园，您不仅是在享受世界级的咖啡，还在支持一个更可持续未来的愿景。